Cholesterin wird als „gut“ (LDL-Cholesterin) oder „schlecht“ (HDL-Cholesterin) bezeichnet. Es ist ein wichtiger Strukturstoff für die Zellmembran und die Zellfunktion. Es ist für viele unserer Körperfunktionen notwendig, wie beispielsweise den Vitamin D- und Kalziumstoffwechsel, Sexualhormone, Lipoproteine, die Synthese kortisolbezogener Hormone und die Unterstützung des Gehirns. Die positiven Eigenschaften von LDL-Cholesterin werden manchmal übersehen, da HDL-Cholesterin das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen negativ beeinflusst.
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Nahrungsquellen
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Mikronährstoffe
Quellen für Lebensmittel und Getränke
Hier sind die Lebensmittel und Getränke, in denen dieser Mikronährstoff vorkommt.
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